Форель, фарширована овочами - смачне та вишукане блюдо, яке підійде не тільки для повсякденного меню, але і для званої вечері. Приготувати цю страву досить просто, а виходить форель смачною і ароматною.
Вам знадобиться
- - тархун свіжий (три гілочки);
- - форель велика (одна штука);
- - олія оливкова;
- - ріпчаста цибуля великий (одна головка);
- - лавровий лист і сіль;
- - чорний перець мелений і горошком;
- - помідори великі (дві штуки).
Інструкція
Очистіть ретельно тушку форелі, розріжте черевце вздовж, попатраєте, потім промийте. У риби голову залиште недоторканою. Натріть рибу сіллю зсередини і зовні.
Очистіть цибулину, промийте помідори і наріжте їх кружечками середніх розмірів. Вкладіть в черевце форелі лавровий лист, перець горошком і гілочки тархуну. Туди ж покладіть нарізані помідори і цибулю.
На робочій поверхні розстеліть достатню кількість харчової фольги, складіть її один раз і покладіть на неї начинену форель. Збризніть рибу оливковою олією, посипте меленим перчиком. Краї фольги ретельно загорніть і покладіть рибу з овочевою начинкою хвилин на сорок в добре розігріту духовку.
Заливне з перепелиними яйцями і ікрою
Як стерти все з флешки
Як діють парфуми з феромонами
Як схуднути без заборон
Чому болить в області сонячного сплетіння?
Скільки серій в серіалі «нескінченний світ»
Поради щодо вибору квітів
Чи можна фарбувати тушшю нарощені вії
Як платити по електролічильника
Чемпіонат світу з хокею 2014: організація, регламент, розклад
Що означає вираз «я на цій справі собаку з'їв»
Де краще збирати гриби в Підмосков'ї
Казки яких сучасних авторів почитати дитині