На перший погляд рецепт цього салату не відрізняється новизною. Морква, цибуля, яловичина - типові інгредієнти. Однак оригінальність цієї страви додають два несподіваних продукту - редис і огірки.
Вам знадобиться
- - 2 моркви
- - 350 г яловичини
- - 2 яйця
- - половина чайної ложки каррі
- - сіль
- - паприка
- - мелений мускатний горіх
- - рослинне або оливкове масло
- - листя салату
- - 5 шт. редису
Інструкція
Яловичину ретельно промийте і наріжте тонкими довгастими шматочками. Заготівлю обсмажте до золотистої скоринки на рослинному або оливковому маслі. Під час приготування можна додати за смаком паприку, сіль, мускатний горіх і каррі.
Морква відваріть в злегка підсоленій воді і натріть або наріжте соломкою. Редис і огірки очистіть і подрібніть аналогічним способом. Продукти перемішайте і Замаринуйте в злегка підсоленій воді на 10-15 хвилин.
Відваріть і подрібніть яйця. Листя салату порвіть руками.
Всі приготовані інгредієнти змішайте в одній ємності і протягом декількох хвилин обсмажте до появи аромату спецій. Додатково заправте суміш оливковою олією при необхідності і викладіть в салатницю.
На стіл такий салат рекомендується подавати в гарячому вигляді. Доповнити інгредієнти можна злегка обсмаженою ріпчастою цибулею, порізаною півкільцями.
Як повністю змінити гардероб
Яка гірська вершина найвища в світі
Свинячі «кишеньки» з грибами та сиром в паніровці
Якими будуть міста майбутнього
Що таке "синдром лоліти"
Як підібрати іграшку для дитини 6-7 років
Сифіліс: симптоми, діагностика та лікування
Як висаджувати розсаду огірків
Які існують види цукру
Як дізнатися рейтинг свого сайту
Як зробити звичайні двері в minecraft
Як зробити оцтовий ангідрид в домашніх умовах
Голковколювання: на користь чи на шкоду