Незважаючи на досить простий набір інгредієнтів, такий салат дуже оригінально виглядає на тарілці. Страву можна приготувати на свято або подати як доповнення до повсякденних пригощань. У будь-якому випадку такий салат буде гідно оцінений навіть вибагливими гурманами.
Вам знадобиться
- - листя салату
- - 1 куряча грудка
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - зелена спаржа
- - 5 помідорів чері
- - цибулю-шалот або зелений лук
- - перепелині або курячі яйця
- - оливкова олія
Інструкція
Змішайте в окремому посуді подрібнену цибулю-шалот і дрібно нарізані листя салату. Помідори черрі опустіть на декілька хвилин в окріп, а потім зніміть з них шкірку. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Помідори при цьому повинні перетворитися в однорідну масу.
Спаржу відваріть протягом 3-5 хвилин в злегка підсоленій воді. Курячу грудку обсмажте на оливковій олії до появи скоринки. Спаржу і куряче м`ясо наріжте на невеликі шматочки.
Закип`ятіть невелику кількість води, за допомогою виделки або віночка закрутіть воронку і влийте в неї по черзі всі яйця. Як тільки білок побіліє - акуратно викладіть яйця на тарілку.
Всі приготовані інгредієнти крім яєць ретельно перемішайте і викладіть на тарілку. Заправте суміш оливковою олією, посоліть і поперчіть за смаком. Яйця-пашот викладайте до страви в останню чергу. Перед подачею на стіл можна прикрасити салат листям м`яти.
Як видалити сторінку в однокласниках безкоштовно
Як зрозуміти, що у чоловіка настав оргазм
Як вибирати весільну сукню за кольором
Чи варто купувати електронну сигарету
Як навчитися писати японські ієрогліфи
Як приготувати тарталетки з фруктами
Торт кавово-шоколадний
Морквяний салат з кальмарами
Як побороти в собі погані нахили
Суп з голуба з жовтком і грінками
Порада 1: як зшити купальник-бандо
Чому залетіла в будинок птах вважається поганою прикметою
Як часто можна змінювати місце роботи