ЯК ліпити з мастики :: Хоббі та розваги

Мастика дозволяє зробити прикраси для торта на будь-яку тему. З неї легко вирізати пелюстки квітів і створити солодкий букет. Малюки будуть в захваті від різнокольорових звірят, казкової галявини. Таку барвисту картину на торті також допоможе відтворити мастика.

Вам знадобиться

- 450-500 г цукрової пудри;
- 1 чайна ложка желатину;
- 50 г холодної води;
- 0,5-1 чайна ложка лимонного соку;

Інструкція

Приготуйте солодку масу. Ви можете зробити її самі або скористатися жувальним зефіром "Маршмеллоу". Помістіть його в глибоку ємність і оперувати в мікрохвильову піч на 5-7 хвилин. Увімкніть потужність на повну. Коли цукерки розтануть, виймайте їх, остуджують і починайте творити.

Зазвичай жувальний зефір буває білого, рожевого кольору. Якщо ви хочете зліпити з мастики фігурки інших відтінків, то приготуйте її повністю самі і додайте харчові барвники, щоб маса вийшла бажаних кольорів.

Замочіть желатин в 50 грамах холодної кип`яченої води на 25 хвилин. Просійте в високу ємність цукрову пудру. Розтопіть желатин на водяній бані. Влийте його ще гарячим в пудру, додайте лимонний сік і починайте розмішувати масу ложкою. Коли це стане скрутно, викладіть її на робочу поверхню, посипану цукровою пудрою. Продовжуйте вимішувати, поки маса не стане єдиною консистенції і не знайде пластичність.

Покладіть її в целофановий пакет, щоб не підсихали. Візьміть один порційний шматочок, додайте в нього кілька крапель червоного барвника, вимісити і починаєте ліпити з мастики пелюстки троянд.

Попередньо розкачайте білу мастику качалкою в пласт товщиною 0,5 см. Покладіть його на торт, розрівняйте рукою, надлишки відріжте ножем. На білій поверхні троянди виглядають дуже красиво.

Розкачайте мастику, як у попередньому випадку. Покладіть на неї трафарет пелюсток і виріжте заготовки. Якщо готового трафарету немає, то зробіть його самі їх картону або візьміть формочки для печива овальної або круглої форми.

Намотайте на олівець по колу 3 пелюстки так, щоб з одного боку бутон був вузьким. З іншого - знаходиться його розпускається частину. Закріпіть квіти на торті і дайте мастиці висохнути протягом 24 годин.

Ви можете прикріпити тільки що зроблені троянди до дерев`яною шпажкою, обмотати палички-стебла стрічками з мастики зеленого кольору і поставити солодкі квіти у вазу.

Для дітей зліпіть з мастики фігурки тварин. Почніть з зайця. Додайте в шматочок мастики, завбільшки з кулак, 2-3 краплі коричневого барвника, вимішайте масу. Візьміть маленький шматочок, зліпіть голову тварини. Вона - овальна. Прикріпіть до неї довгі вушка. Зробіть овал трохи більшою форми, зліпіть його верхню частину з підборіддям косого. Тіло і голова готові.

Поставте тіло на плоскі ступні, що нагадують ласти. Скачайте 2 «ковбаски». Це - передні лапки тварини. З білої мастики зробіть основу очі, центральну частину мордочки з ротиком. З рожевої виготовте носик. З темної - зіниці і брови.

Зробіть з мастики зеленого кольору травичку, ялинки і прикрасьте ними білу поверхню торта. З червоною, жовтою виліпити бутони квітів, ягоди суниці. Поставте в центр зайчика, і торт для малюка готовий.