- 1 кілограм картоплі, 250 грам м`яса, 40 грам рослинного масла, 150 грам кетчупу, 150 грам майонезу, 40 грам панірувальних сухарів, зелень кропу, перець, сіль.
Картопля, фарширована м'ясом
Таке блюдо буде одночасно і гарніром, і основною стравою.
Вам знадобиться
Інструкція
Картоплю відварити до напівготовності в підсоленій воді
Очистіть картопля від шкірки і обережно вискобліте середину, залишивши не сильно тонкі стінки.
М`ясо відваріть до готовності, пропустіть через м`ясорубку, додайте 30 грам сухарів, поперчіть, посоліть і злегка підсмажте на олії.
Нафаршируйте картопля м`ясом, накрийте зрізаними верхівками, викладіть на деко і посипте залишилися сухарями.
Поставте деко в духовку і випікайте до готовності картоплі. Майонез змішайте з кетчупом і мелконарезанной зеленню. Подавайте соус до картоплі.