Запіканка врятує господиню і допоможе нагодувати сім`ю або несподівано з`явилися гостей. А поки запіканка буде готуватися в духовці - ви зможете зайнятися іншими справами.
Вам знадобиться
- 400 грам свинячо-яловичого фаршу, 150 г свіжих печериць, 5 середніх картоплин, 150 грам твердого сиру, 1 середня цибулина, 250 мілілітрів сметани, 1 яйце, 2-3 зубчики часнику, 1 чайна ложка хмелі-сунелі, 1 столова ложка рослинної олії , сіль, чорний мелений перець.
Інструкція
Печериці промийте, почистіть і наріжте невеликими кубиками.
Фарш посоліть, поперчіть, додайте хмелі-сунелі. Фарш з`єднайте з грибами і добре вимішайте до утворення однорідної маси.
Картопля почистіть і наріжте скибочками. Сир натріть на великій тертці. Цибулю очистіть і поріжте тонкими півкільцями.
Форму для запікання змастіть рослинною олією. На дно викладіть половину картоплі, посоліть, поперчіть. Зверху картоплі викладіть цибулю і посипте натертим сиром.
На картоплю викладіть фарш, перемішаний з печерицями. Зверху покладіть залишився картоплю. Посоліть і поперчіть шар з картоплею.
Сметану змішайте з сирим яйцем. Часник дрібно наріжте і додайте в сметану. Залийте сумішшю верхній шар картоплі.
Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте деко на 40-50 хвилин.
Перевірте картоплю на готовність. Коли картопля буде м`яким - вимкніть духовку і залиште деко ще на 10 хвилин. Запіканку подавайте гарячою.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія