ЗАПІКАНКА з курячим фаршем :: Кулінарні рецепти

Запіканка з курячим фаршем дуже смачне і просте у приготуванні блюдо. Якщо ви любите картоплю і гарбуз, то тоді записуйте цей оригінальний рецепт і балуйте своїх рідних.

Вам знадобиться

500 р курячого фаршу,
9 картоплин,
700-000 м гарбуза,
100 р твердого сиру,
невеликий пучок зелені (кріп, петрушка або кінза),
2 зубчики часнику,
1,5 склянки майонезу,
рослинна олія,
сіль,
чорний мелений перець.

Інструкція

Часник натріть і змішайте з майонезом. Натріть на середньому тертці сир.

Відваріть картоплю в мундирі, остудіть, очистіть і наріжте кружальцями.

Гарбуз очистите від насіння і шкірки. Наріжте тонкими пластинами і натріть на середній тертці.

Зелень покришите, і змішайте з фаршем поперчіть і посоліть за смаком.

Форму для випічки змастіть рослинною олією або постеліть пергаментний папір.
Викладіть у форму шар картоплі, потім шар з гарбуза і добре змастіть соусом з майонезу. Зверху покладіть половину фаршу. Потім знову - шар з картоплі, з гарбуза, соусу і майонезу, свій з фаршу.
Цей шар накрийте картоплею і гарбузом.

Змастіть майонезом і покрийте тертим сиром.
Всі верстви з картоплі трохи соліть і перчите.

Поставте запіканку, розігріту до 180 градусів духовку, і готуйте приблизно 45 хвилин. Готовність визначайте по картоплі, вона повинна бути м`якою і в нижньому, і у верхньому шарі.