- - 500 г фаршу;
- - 3 кабачка;
- - 1 ріпчаста цибуля;
- - 1 морква;
- - 200 г сиру;
- - 2 зубчики часнику;
- - 3 помідори;
- - майонез, сіль, перець за смаком.
Запіканка з кабачків з м'ясним фаршем
Кабачок здавна вважається самим низькокалорійним продуктом. Через особливості «обманювати» голод зайву вагу з таким овочем не загрожує. Він відмінно засвоюється і володіє загальнозміцнюючим засобом завдяки вмісту каротину і вітаміну С.
Вам знадобиться
Інструкція
Очистіть кабачки від шкірки, наріжте кружальцями. Складіть в глибоку миску посоліть, поперчіть, додайте майонез, все добре перемішайте. Покладіть у форму для запікання.
Викладіть зверху півкільцями ріпчасту цибулю, терту моркву і часник. Промажте все майонезом.
Розкладіть рівний шар м`ясного фаршу, на нього укладете помідори, нарізані кружальцями, посоліть, поперчіть, змастіть майонезом.
Поставте в духовку на середній вогонь хвилин на 40-50. Посипте тертим сиром і знову поставте в духовку, щоб розплавився сир. Подавайте до столу з салатом зі свіжих овочів.