- 350 грам молодої баранини, 2 цибулини, 2 яйця, 150 грам редьки, 50 грам очищених зерен граната, 20 грам рослинного масла, 50 грам майонезу, чорний мелений перець, сіль, зелень петрушки і кропу - за смаком.
Салат з баранини з редькою
Салати з баранини займають одне з перших місць у списку м`ясних салатів. М`ясо баранини відносять до дієтичного, так як в ньому міститься легкозасвоюваний білок.
Вам знадобиться
Інструкція
Баранину добре промийте під холодною водою і відварити в підсоленій воді. Остудіть м`ясо і поріжте тонкою соломкою.
Яйця зваріть круто, остудіть, очистіть і наріжте часточками
Цибулю наріжте кільцями і спассеруйте на рослинному маслі. Вийміть цибулю з масла і остудіть.
Очищену редьку наріжте тонкою соломкою.
Баранину, яйця, цибуля і редьку перемішайте, посоліть, поперчіть і додайте майонезу. Зверху салат посипте мелконарезанной зеленню і зернами граната.