Пиріг по-домашньому




«У будь-якому будинку повинно пахнути свіжою випічкою, а будь-яка господиня повинна вміти приготувати кілька видів пирогів» - так говорила моя бабуся. П`ять видів пирогів я готувати навчилася, одним з рецептів поділюся з вами.
Пиріг по-домашньому
Вам знадобиться
  • - 500 грам курячого філе,
  • - 10 штук картоплі,
  • - 2 цибулини,
  • - 250 грам маргарину,
  • - 500 грам сметани,
  • - 3 яйця,
  • - 1 чайна ложка соди,
  • - 1,5 склянки борошна,
  • - рослинна олія,
  • - сіль і перець за смаком.
Інструкція
1
Куряче філе відварити в підсоленій воді і остудіть. Картопля почистіть, відваріть до готовності і натріть на великій тертці. Лук почистіть і подрібніть.
2
Змішайте порізане шматочками куряче філе, картопля, цибуля. Посоліть і поперчіть начинку.
3
Маргарин розтопіть і з`єднайте зі сметаною, яйцями, сіллю і содою. Ретельно розмішайте і додайте потроху борошно, щоб вийшло не дуже круте тісто.
4
Половину тіста розкачайте в коржик і викладіть на змащене олією деко. Сформуйте бортики.
5
На тісто викладіть начинку і накрийте другим розкатаної коржем тіста. Добре защіпніте краю пирога.
6
Нагрійте духовку до 180 градусів і випікайте до готовності (30-40 хвилин).

Переглядів: 3895

Увага, тільки СЬОГОДНІ!