Фаршировані помідори черрі

Це не тільки смачна, але і дуже красива закуска для святкового столу. Вона буде виглядати ще ефектніше, якщо використовувати різнокольорові помідори - жовті та червоні.
Фаршировані помідори черрі
Знадобиться:
- 28 штук великих помидорок черрі-
- 100 грам бекона-
- 3 столових ложки твердого тертого сиру-
- 100 грам майонеза-
- по маленькому пучку зеленої цибулі і петрушкі-
- кріп, листя салату для прикраси.

Помідори черрі вимити, зрізати верхівки і акуратно маленькою ложечкою вибрати мякоть- кожну помидорку поставити на тарілку зрізом вниз, щоб стік зайвий сік. Бекон дуже дрібно нарізати і підсмажити до золотистої скоринки, витопився жир злити, бекон охолодити. Зелену цибулю і петрушку промити, обсушити й подрібнити.

У мисці змішати бекон, тертий сир, зелень і майонез. Цією сумішшю наповнити помідори, викласти на блюдо, закрити харчовою плівкою і прибрати на 2:00 в холодильник. Перед подачею прикрасити кропом, листям салату.


Переглядів: 3044

Увага, тільки СЬОГОДНІ!