До кулькам по-індійськи з апельсиновим соусом добре подати салат з рисом. Індійські м`ясні кульки їдять з сочевичної коржем. У вигляді напівфабрикату їх можна придбати в спеціалізованому магазині.
Вам знадобиться
- ? стручки гострого перцю, 150 грам м`якоті манго, 50 г відвареного рису, 600 грам рубаною баранини, 1 столова ложка каррі, 1 яйце, 30 грам родзинок, 5 столових ложок рослинного масла, 2 апельсини, 1 банка консервованих помідорів, кайенский перець, мелений чорний перець, мускатний горіх, сіль.
Інструкція
Гострий перець порубати. Манго нарізати дрібними шматочками.
У посічену баранину додати відварений рис, гострий перець, манго, яйце і спеції за смаком. Вимісити фарш. Зліпити невеликі кульки і обсмажити їх в невеликій кількості рослинного масла.
З одного з апельсинів акуратно зняти смужки цедри. Обидва апельсина очистити і розділити на часточки. Замочити родзинки в теплій воді.
Нарізати помідори і згасити в маслі. Додати до них родзинки, часточки і сік апельсина. За смаком кинути спеції.
М`ясні кульки з соусом подавати з рисом. При подачі прикрасити цедрою апельсина.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія