Як приготувати соковиті м'ясні кульки з лука і квасолі




Виходять дуже соковиті, смачні і ніжні кульки. Вони повинні сподобається навіть тим, хто не любить квасолю. Готові кульки найкраще подавати з соусом, в якому вони гасилися. Приготуйте страву своїм рідним і близьким на вечерю.
Як приготувати м`ясні кульки з лука і квасолі
Вам знадобиться
  • - 100 г квасолі
  • - 150 г цибулі
  • - 500 г будь-якого фаршу (краще використовувати змішаний)
  • - 1 куряче яйце
  • - 500 г томатів у власному соку або свіжих
  • - трохи будь зелені
  • - сіль
  • - перець
  • - рослинна олія
Інструкція
1
Як приготувати соковиті м`ясні кульки з лука і квасолі
Замочіть квасоля в холодній воді на кілька годин. Після цього відваріть її до повної готовності. Коли вона звариться, злийте воду, дістаньте квасоля і остудіть. Подрібніть в блендері або через м`ясорубку і покладіть в глибоку миску.
2
Як приготувати соковиті м`ясні кульки з лука і квасолі
Лук подрібніть за допомогою ножа. Помістіть на попередньо розігріту сковороду і смажте до появи золотистого кольору з невеликим додаванням рослинної олії.
3
Як приготувати соковиті м`ясні кульки з лука і квасолі
Додайте цибулю в квасоля, посоліть і поперчіть пір смаком.
4
Як приготувати соковиті м`ясні кульки з лука і квасолі
Видаліть з томата шкірку і подрібніть їх у блендері. У фарш додайте куряче яйце, посоліть і поперчіть за смаком. Добре перемішайте фарш і сформуйте невеликі коржі.
5
Як приготувати соковиті м`ясні кульки з лука і квасолі
На коржі викладіть приготовлену з квасолі начинку і акуратно сформуйте кульки.
6
Як приготувати соковиті м`ясні кульки з лука і квасолі
Помістіть кульки у форму для запікання, покрийте їх подрібненими помідорами. Посипте заздалегідь подрібненою зеленню.
7
Як приготувати соковиті м`ясні кульки з лука і квасолі
Помістіть в попередньо розігріту духовку і випікайте протягом 40-50 хвилин, при температурі 180 градусів.


Переглядів: 3722

Увага, тільки СЬОГОДНІ!