Як приготувати курячі кульки в вершках

Цей рецепт гарний тим, що приготована за нього курка не буде нудною і сухою. Вершки надають страві соковитості, все з апетитом скуштують ці курячі кульки в ніжному соусі. Ці кульки можна подати з відвареною картоплею.
Як приготувати курячі кульки в вершках



Вам знадобиться
  • На чотири порції:
  • - 500 г курячого філе;
  • - 200 мл вершків;
  • - 150 г сиру;
  • - 1 цибулина;
  • - 1 яйце;
  • - 5 зубчиків часнику.
Інструкція
1
Трохи відбийте куряче філе, дрібно поріжте, додайте подрібнену цибулю, посоліть, поперчіть.
2
Куряче яйце збийте до піни, влийте в курку, перемішайте. Змастіть форму для запікання вершками. Краще брати жирні вершки.
3
Сформуйте з підготовленою м`ясної маси невеликі кульки, викладіть у форму. Поставте в духовку на 15 хвилин. Духовку прогрійте заздалегідь до 180 градусів.
4
Поки курка готується, можете приготувати заливку. Потріть сир на дрібній тертці, видавіть в нього часник, змішайте з вершками.
5
Витягніть форму з кульками, полийте заливанням, знову приберіть в духовку на 15 хвилин. За цей час сир розплавиться, а вершки гарненько просочать м`ясні кульки, зробивши їх соковитими.

Переглядів: 4110

Увага, тільки СЬОГОДНІ!