Картопляні кульки - хороший варіант закуски, якою можна пригостити гостей в період очікування головної страви. Кульки виходять ніжними, корочка - хрустка. Можна зробити закуску більш гострою, додавши більше перцю і часнику.
Вам знадобиться
- - 3 картоплини;
- - 200 г курячого філе;
- - 2 яйця;
- - 100 г майонезу;
- - 100 г сиру;
- - 3 зубчики часнику;
- - 4 помідори;
- - чорний перець, сіль, масло рослинне, салатні листя.
Інструкція
Відваріть курячі яйця, філе курки. Остудіть яйця, очистіть, поріжте великими шматками. Викладіть яйця і курку в блендер.
Очистіть зубчики часнику, поріжте шматочками, покладіть в блендер. Туди ж відправте шматочки сиру.
Подрібніть ці компоненти в однорідну масу. Поперчіть, посоліть, додайте майонез, перемішайте.
Очистіть сиру картоплю, поріжте кружечками, потім соломкою. Зробіть тонку маленьку соломку, щоб можна було її швидко обсмажити до скоринки. Якщо у вас є терка для корейської моркви, можете потерти картоплю на ній.
Обсмажте картоплю у фритюрі, викладіть на тарілку.
З курячої маси сформуйте кульки, обваляйте в картопляної соломкою.
Візьміть блюдо для подачі, застеліть листям салату, зверху викладіть помідор, порізаний кружечками, зверху покладіть картопляні кульки.
Як отріматі німецьке громадянство, чи не відмовляючісь від російського
Як позбутися від різкого запаху з рота домашніми засобами
Фокачча з часником і сиром
Перша допомога при гіпертонічному кризі
Вельш коргі кардіган: характер, догляд, ціни
Які потрібні аналізи для вагітних з негативним резус-фактором
Догляд за кімнатним гранатом
Як вибрати готель за кордоном
Як написати коротку характеристику товару
Як встановити need for speed shift 2
Яке море в Тунісі
Чи треба підгодовувати кімнатний мандарин
Що таке доктрина Брежнєва