Картопляні кульки з кмином можна подати як гарнір до м`ясних страв, а ще це чудова закуска до пива. Ці кульки готуються з вареної картоплі і сиру, тому вони виходять дуже ніжними, а сушений кмин додає закусці пікантності.
Вам знадобиться
- - 300 г картоплі;
- - 150 г сиру або сиру домашнього;
- - 2 яйця;
- - 2 ст. ложки житнього борошна;
- - 2 ст. ложки панірувальних сухарів;
- - 1 ч. Ложка кмину сушеного;
- - рослинна олія для смаження.
Інструкція
Відваріть картоплю в мундирі, остудіть її, очистіть від шкірки.
Пропустіть картоплю через м`ясорубку разом з сиром або домашнім сиром. Вбийте в цю масу одне сире яйце, додайте сушений кмин.
Сформуйте з сирно-картопляної маси невеликі кульки, обваляйте в житньому борошні.
Друге яйце трохи збийте віночком, в нього умочіть кульки, потім обваляйте в панірувальних сухарях.
Обсмажте кульки на розпеченому рослинному маслі. Викладіть на паперові серветки, щоб стік весь зайвий жир.
Готові картопляні кульки з кмином подавайте гарячими як гарнір, холодними - в якості закуски.
Чому не працює гра need for speed
Як приготувати цвітну капусту зі смаженою рисом
Як приготувати смачні сирні пончики
Як організувати відпочинок в Фінляндії
Як користуватися краплями "альбуцид"?
Чому блакитнооких людей менше, ніж людей з іншим кольором очей
Причини виникнення печії при вагітності
Чи потрібно мити голову щодня
Як заповнити шлюбний договір
Як називаються японські літери
Як і де отримати інн
Яку приготувати випічку на кислому молоці і кефірі
Що носять з рудими черевиками