Як приготувати клафуті з тунця

Екстравагантне і поживну страву з інтригуючою назвою і яскравим зовнішнім виглядом буде справжньою прикрасою вашого столу.
Клафуті з тунця



Вам знадобиться
  • - консервований тунець 600 г
  • - чорні оливки без косточек400 г
  • - помідори 400 г
  • - яйце 4 шт.
  • - сир 50 г
  • - кукурудзяний крохмаль 1 ст. л.
  • - молоко 350 мл
  • - олія оливкова 1 ст. л.
  • - сіль і перець за смаком
  • - свіжа зелень
Інструкція
1
Злийте заливку з консервованого тунця, а рибу розімніть виделкою і додайте дві їдальні ложки заливки.
2
Помідори очистіть від шкірки, а м`якоть подрібніть. Змішайте з попередньо подрібненим тунцем.
3
Кукурудзяний крохмаль розведіть в 3 столових ложках молока. При цьому в невикористане молоко збийте яйця і влийте розведений кукурудзяний крохмаль.
4
В отриману суміш додайте м`ясо тунця і подрібнені помідори. Ретельно перемішайте і приправте перцем і сіллю за смаком.
5
Підготуйте форму для запікання, попередньо змастивши її оливковим маслом. У форму викладіть приготовлену масу і розрівняйте. Рівномірно поверх маси розкладіть оливки чорні, все це посипте тертим сиром.
6
У розігріту духовку до 180 градусів поставите на 35 хвилин запікатися. Приготований клафуті остудіть і поставте в холодильник на деякий час. Перед подачею прикрасьте свіжою зеленню. Смачного!

Переглядів: 3966

Увага, тільки СЬОГОДНІ!