- - консервований тунець 600 г
- - чорні оливки без косточек400 г
- - помідори 400 г
- - яйце 4 шт.
- - сир 50 г
- - кукурудзяний крохмаль 1 ст. л.
- - молоко 350 мл
- - олія оливкова 1 ст. л.
- - сіль і перець за смаком
- - свіжа зелень
Як приготувати клафуті з тунця
Екстравагантне і поживну страву з інтригуючою назвою і яскравим зовнішнім виглядом буде справжньою прикрасою вашого столу.
Вам знадобиться
Інструкція
Злийте заливку з консервованого тунця, а рибу розімніть виделкою і додайте дві їдальні ложки заливки.
Помідори очистіть від шкірки, а м`якоть подрібніть. Змішайте з попередньо подрібненим тунцем.
Кукурудзяний крохмаль розведіть в 3 столових ложках молока. При цьому в невикористане молоко збийте яйця і влийте розведений кукурудзяний крохмаль.
В отриману суміш додайте м`ясо тунця і подрібнені помідори. Ретельно перемішайте і приправте перцем і сіллю за смаком.
Підготуйте форму для запікання, попередньо змастивши її оливковим маслом. У форму викладіть приготовлену масу і розрівняйте. Рівномірно поверх маси розкладіть оливки чорні, все це посипте тертим сиром.
У розігріту духовку до 180 градусів поставите на 35 хвилин запікатися. Приготований клафуті остудіть і поставте в холодильник на деякий час. Перед подачею прикрасьте свіжою зеленню. Смачного!