Як приготувати пасту з тунцем?

Макарони завоювали світову популярність. Батьківщиною макаронів можна назвати Італію. Звідти ж пішло інша назва макаронів - паста. Якщо ви любите рибу в будь-якому її прояві, спробуйте приготувати пасту з тунцем.
Як приготувати пасту з тунцем?



Вам знадобиться
  • - 250 г спагетті;
  • - 160 г консервованого тунця або тунця у власному соку;
  • - 1 цибулина;
  • - 1 зубчик часнику;
  • - 4 помідори середнього розміру;
  • - оливки консервовані;
  • - сушений перець пеперончино;
  • - столова ложка томатного соусу;
  • - соняшникова олія;
  • - сіль;
  • - мелений перець;
  • - зелень базиліка.
Інструкція
1
Закип`ятіть багато води, посоліть її за смаком і покладіть туди макарони. Повторно доведіть воду до кипіння і варіть таким чином, як вказано на упаковці з-під макаронів.
2
Під час того як закипає вода і готується паста, займіться приготуванням томатного соусу з тунцем і базиліком. Для початку очистіть ріпчасту цибулю, вимийте його і дрібно поріжте. Те ж саме виконайте з часником.
3
Вимийте помідори. З них необхідно зняти шкірку. Для того щоб вона швидше зійшла, зробіть хрестоподібний надріз і опустіть томат на пару хвилин в окріп. Потім зніміть шкірку. Наріжте помідори великими кубиками.
4
Розігрійте на сковороді оливкова або соняшникова олія. У нього покладете перчик пеперончино. На сковороду викладіть цибулю, додайте за смаком сіль і перець. Лук слід смажити до золотистого кольору, але сильно не пересмажувати. В кінці смаження додайте часник і дайте всієї суміші постояти на вогні протягом хвилини.
5
До цього часу пеперончино вже віддав деяку частину своєї гостроти, тому його можна викинути. До цибульний-часниковою суміші додайте помідори і ще трохи посоліть. Перемішайте і тушкуйте до випаровування всієї зайвої вологи.
6
Як тільки вологи в соусі не буде і він почне загусати, додайте в нього столову ложку томатного соусу. Додайте до нього оливки, попередньо видаливши з них рідину, а також консервованого тунця і листочки базиліка. Перемішайте соус, за смаком додайте сіль, перець або щіпку цукру.
7
До цього часу у вас вже є готова паста. Відкиньте її на друшляк, щоб стекла зайва вода. З`єднайте пасту з тільки що приготованим соусом. Відразу можна подавати до столу.

Переглядів: 3260

Увага, тільки СЬОГОДНІ!