ЯК приготувати овочевий салат з тунцем і яйцем?

Спробуйте приготувати легкий літній овочевий салат з тунцем і яйцем. Салат дуже швидко готується, а користі від нього дуже багато.

Вам знадобиться

- 80 гр. консервованого тунця;
- 1 яйце;
- 1 невеликий огірок;
- 5-7 помідорів чері;
- 2-3 листа будь-якого салату;
- зелена цибуля;
- 2 ст. ложки оливкової олії;
- 1 ст.ложка лимонного соку;
- 1 чайна ложка гірчиці.
- 1/2 ч. Ложки насіння кунжуту;
- 1/2 ч. Ложки цукру;
- чорний перець мелений;
- сіль.

Інструкція

Відкрийте баночку з консервованим тунцем і злийте всю рідину. Саму рибу "розберіть" вилкою на шматочки невеликого розміру.

Вимийте помідори, обсушіть їх. Кожен помідор розрізати на 2 половинки.

Вимийте огірок, насухо витріть його і наріжте кружальцями, а потім розріжте їх на половинки. Зелену цибулю ріжте кільцями.

Обполосніть листя салату і руками нарвіть з них шматочки довільної форми і розміру.

Покладіть яйце в киплячу воду і зваріть "в мішечок". Для того, щоб яйце правильно зварити, його потрібно тримати у воді 4 хвилини з моменту її закипання. Перед тим, як у воду кинути яйце, посоліть її. Як тільки яйце звариться, перекладіть його в холодну воду, звільніть від шкаралупи і розріжте на 2 половинки.

Готуємо заправку. З`єднайте в мисці сіль, мелений перець, сік лимона, цукор і гірчицю. До цього додайте кунжут, оливкова олія і перемішайте.

З`єднайте в салатниці компоненти: помідори, огірки, зелену цибулю і листя салату. Зверху викладіть шматочки тунця і половинки яйця. Перед подачею на стіл полийте салат тільки що приготовленої заправкою.