- - 6 перепелиних яєць;
- - 1 банка консервованого тунця;
- - 100 г оливок;
- - 2 ст. ложки консервованої кукурудзи;
- - пучок зеленої цибулі.
- Для заправки:
- - 4 ст. ложки рослинної олії;
- - 1 ч. Ложка гірчиці;
- - 1 ст. ложка лимонного соку;
- - ? ч. ложки меду;
- - сіль і чорний перець за смаком.
Салат з тунцем та перепелиними яйцями
Коли звичайні салати з майонезом набридають, можна урізноманітнити звичне меню легким і ситним салатом з консервованим тунцем. Таке блюдо відмінно підійде і в якості корисного вечері, адже в перепелиних яйцях, які входять до складу даного салату, міститься багато вітамінів і мікроелементів.
Вам знадобиться
Інструкція
Приготуйте заправку, щоб вона настоялась деякий час. Для цього змішайте в окремій ємності рослинне масло, гірчицю, лимонний сік і мед до однорідної консистенції. Додайте сіль і чорний перець на свій смак.
Перепелині яйця відваріть круто, почистіть і розріжте вздовж на дві рівні половини. Викладіть в глибоку салатницю шматочки консервованого тунця, додайте до нього яйця, оливки і кукурудзу.
Полийте всі інгредієнти приготовленої заправкою і посипте великою кількістю зеленої цибулі. Подайте до столу, не перемішуючи.