Овочевий салат з креветками та моцарелою з оригінальним соусом стане прекрасною холодною закускою. Салат неймовірно корисний і смачний. Вказаної кількості продуктів вистачить на 4 порції.
Вам знадобиться
- - перепелині яйця - 5 шт .;
- - креветки - 300 г;
- - огірки - 2 шт .;
- - помідори черрі - 5 шт .;
- - салат листя - 4 шт .;
- - петрушка зелень - 30 г;
- - маслини без косточек- 10 шт .;
- - моцарелла - 100 г;
- - приправа орегано (материнка) - 1 ч. л .;
- - олія оливкова - 4 ст. л .;
- - оцет бальзамічний - 1 ч. л .;
- - сіль - щіпка;
- - чорний мелений перець - щіпка.
Інструкція
Креветки відварити до готовності. Очистіть від панцира. Перепелині яйця зваріть круто, очистіть від шкаралупи. Кожне яйце розріжте навпіл.
Огірки порізати кубиками. Кожен помідори черрі розріжте на 4 частини. Листя салату порвіть руками. У зелені петрушки видаліть грубі стебла, дрібно порубати. Маслини наріжте кільцями.
Кожна кулька моцарели розріжте на дві частини.
З`єднайте всі підготовлені інгредієнти (яйця, креветки, зелень, салат, огірки, помідори, моцарелу, маслини), посоліть, акуратно перемішайте.
Приготування соусу. Збийте оливкова олія з бальзамічним оцтом, додайте мелений перець і орегано. Перемішайте. Соус готовий.
У креманку викладіть трохи приготованого салату, полийте соусом.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія