Як самостійно приготувати млинці на кефірі

Під час масниці всі господині будуть пекти млинці, щоб порадувати рідних і близьких. Ви можете порадувати їх млинцями за новим рецептом. Млинці можна їсти з медом, варенням або сметаною.
Млинці на кефірі



Вам знадобиться
  • - 1 ст. кефіру;
  • - 500 г борошна;
  • - 3 яйця;
  • - 1 ч. Л. соди;
  • - сіль;
  • - варення;
  • - рослинна олія.
Інструкція
1
У каструлі змішайте кефір з яйцями. Якщо у вас немає кефіру, але є кисле молоко - це навіть краще. Далі додайте рослинне масло, сіль і соду. Перемішувати до появи пухирців. Додавайте борошно поступово, і одночасно перемішуйте весь склад. Якщо ви бачите, що тісто виходить рідке - додайте ще борошна. Тісто має вийти як ряжанка (по консистенції).
2
Поставте сковороду на розігрів і налийте трохи олії. Можна використовувати маргарин для смаження.
3
Обсмажити млинець з двох сторін і викласти на тарілку. Якщо млинці вийшли «сухими», то після зняття зі сковороди, змащуйте кожен млинець вершковим маслом.
4
Млинці виходять досить товстими, тому ви можете з них зробити торт. Для приготування торта необхідно покласти млинець на тарілку, змастити його варенням і зверху накрити іншим млинцем. Таким чином викласти кілька шарів.

Переглядів: 4410

Увага, тільки СЬОГОДНІ!