Смачні млинці на кефірі

Масляний тиждень вже йде, а значить є привід порадувати себе і близьких млинцями. Млинці на кефірі виходять тоненькими і ажурними, а значить обов`язково треба навчитися їх готувати.
Смачні млинці на кефірі
Вам знадобиться
  • 0,5 літра 3% - кефіру, 250 мілілітра молока, 2 яйця, 300 грам борошна, 1 столова ложка цукру, 0,5 чайної ложки солі, 0,5 чайної ложки соди, 2 столові ложки соняшникової олії.
Інструкція
1
Вилийте кефір в каструльку і трохи підігрійте на повільному вогні.
2
У кефір вбийте яйця, додайте цукор, сіль, соду і добре перемішайте.
3
У суміш поступово всипати борошно, постійно помішуючи. Добре збийте, щоб не залишилося грудочок.
4
Молоко доведіть до кипіння і акуратно влийте в тісто, помішуючи.
5
У тісто влийте рослинне масло і розмішайте.
6
Смажте млинці на добре розпеченій сковороді до золотистого кольору з двох сторін.

Переглядів: 3386

Увага, тільки СЬОГОДНІ!