- - 3 невеликих яблука
- - 200 г меду
- - 500 мл молока
- - 500 г борошна
- - 3- г дріжджів
- - 2 яйця
- - рослинна олія
- - сіль
- - 2 ст. л. цукру
- - ванільна пудра
Яблучні оладки з медом
Яблучні оладки володіють оригінальним смаком і приємним ванільним ароматом. За бажанням кількість яблук для приготування тіста можна збільшити і різноманітити інгредієнти свіжими ягодами.
Вам знадобиться
Інструкція
Молоко трохи підігрійте, але не доводьте до кипіння. В окремій ємності змішайте 30 г живих дріжджів і 3250 мл теплого молока. Інгредієнти ретельно перемішайте і залиште на деякий час до повного розчинення дріжджів.
Залишилося молоко змішайте з яйцями і 2 ст. л. рослинного масла. Суміш посоліть за смаком і додайте цукор. Обидві маси з`єднайте в одній мисці і почекайте, поки тісто підніметься.
Яблука очистіть від шкірки, натріть на дрібній тертці і підмісіть до приготовленого тесту. Суміш викладайте невеликими порціями на розпечену сковороду і обсмажуйте оладки з двох боків до утворення рум`яної скоринки. На стіл страву подавайте з медом, попередньо посипавши оладки ванільною пудрою.