Чи не таке просте питання - як вибрати і готувати рибу правильно. У цій справі є свої тонкощі, які потрібно знати, тільки в цьому випадку страви з риби будуть дійсно смачними.
Якщо ви хочете навчитися вибирати якісну рибу і готувати з неї смачні страви, буде корисним запам`ятати деякі правила:
- Щоб зменшити специфічний запах морської риби, можна попередньо вимочити її в молоці або слабкому розчині лимонної кислоти.
- Голову морської риби не потрібно використовувати у приготуванні, оскільки в ній накопичуються токсичні речовини.
- Риба готується швидко. При разваривании вона втрачає форму і стає позбавленою смаку і марною.
- Чи не размораживайте рибу в гарячій або теплій воді. При необхідності можна покласти її в холодну воду.
Дотримуючись цих простих правил, ви зможете без праці готувати для себе і своїх близьких корисні страви з різних сортів риб.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія