РИБА на пару з рисом в мультиварки

Риба є дуже корисним продуктом, особливо якщо вона приготована на пару. Таке блюдо легко втілити в життя, якщо скористатися мультиваркою. Мультиварка містить спеціальну чашу для приготування різних продуктів на пару. Але рибу можна готувати одночасно з гарніром, наприклад, з рисом, що значно заощадить час, а смачний і корисний вечеря буде вам гарантований.

Вам знадобиться

- філе риби 300 г
- рис 0,5 склянки
- цибуля 1 шт.
- помідор 1 шт.
- вода 1 стакан
- майонез 50 г
- сметана 50 г
- твердий сир 50 г
- сіль, перець

Інструкція

Для страви підійде філе морської риби, наприклад тріски або горбуші. Його необхідно нарізати на порційні невеликі шматки, змастити спеціями і залишити на 15 хвилин.

Помідор нарізати тонкими кружечками, а цибулю - півкільцями. Сир натерти на тертці. Майонез змішується зі сметаною.

У ємність для варіння на пару викладаємо рибу. На кожен шматочок філе кладеться помідор і цибулю. Соусом із сметани та майонезу полити зверху овочі і посипати тертим сиром.

У чашу мультиварки вилити воду, додати в неї промитий рис, підсолити. Готуємо крупу в режимі «Варка на пару» 30 хвилин. За 15 хвилин до закінчення часу поміщаємо в мультиварку ємність з рибою і продовжуємо готувати, поки техніка не подасть сигнал.

Коли все готово, за допомогою лопатки розкладаємо рибу по тарілках і доповнюємо рисом. Рибу можна посипати зеленню і подавати до столу.