Червона риба дуже вибаглива, але за цим рецептом вона виходить соковита, м`яка і ситна. Страва не соромно подати до святкового столу, а витрачається мінімум зусиль і часу.
Вам знадобиться
- - червона риба - 500 г;
- - ріпчаста цибуля - 1 велика головка;
- - морква - 1 шт .;
- - твердий сир - 1 склянка (вже натертий);
- - помідор - 1 - 2 шт .;
- - сметана - 2 ст.л .;
- - майонез - 3 ст.л .;
- - приправа для риби за смаком;
- - сіль за смаком;
- - перець за смаком;
- - свіжий кріп - 1 пучок.
Інструкція
Рибу необхідно почистити, добре помити, посолити, за бажанням можна додати приправу для риби. Для економії часу можна купити готове філе, яке необхідно тільки промити під струменем прохолодної води. Рис відварити звичайним способом, теж трохи підсолити.
У ємність для запікання, попередньо змащену вершковим маслом, викласти підготовлену рибу, зверху укласти рис.
Після цього моркву натерти на крупній тертці, цибулю порізати півкільцями. В окремому посуді змішати морква, цибуля, сметану, майонез і викласти все на рис. Потім шар з нарізаного помідора і укладає шар тертого сиру.
Запікається блюдо в розігрітій до 150 градусов духовці, приблизно 35 - 40 хвилин. Для завершення приготування посипати подрібненим кропом, що додасть страві неповторний запах, і дати настоятися в духовці ще 10 хвилин.
Як приготувати печені каштани
Негормональні протизаплідні таблетки: це можливо?
Рулька свиняча, фарширована грибами
Коли іменини у соні
Топ-5 домашніх зволожуючих кремів для обличчя
Пшоняна каша з родзинками в мультиварці
Як призначаються експертизи в судовому засіданні
Що таке «оксамитове» голодування
Чому чоловік гордий
Як написати клопотання
Яких хижаків називають облігатними
Як знімати в сонячну погоду
Свята, знаменні події та пам'ятні дати, які відзначаються 20 травня