» » Запікаємо рибу з овочами і чорносливом

Запікаємо рибу з овочами і чорносливом

Дуже смачне і дієтичне блюдо, що вимагає мінімум часу на приготування.
Запікаємо рибу з овочами і чорносливом
Вам знадобиться
  • На 4 порції:
  • 600 г філе білої риби;
  • 2 великих помідора;
  • 1 велика цибулина;
  • 6 зубчиків часнику;
  • 1 великий кабачок;
  • 1 ст.л. оливкової олії;
  • Жменю чорносливу;
  • Імбир, кмин, орегано, сіль, білий перець - за смаком.
Інструкція
1
Чорнослив розпарити і подрібнити. Лук порубати дрібним кубиком, подрібнити часник. Рибу нарізати на шматочки 3 на 3 см, кабачок - дрібним кубиком. Помідори ошпарити окропом, зняти з них шкірку і порізати на невеликі шматочки.
2
Розігріти масло в сковороді, викласти в неї цибулю і часник і обсмажити до прозорості. Потім додати в сковороду рибу і обсмажувати протягом 2 - 3 хвилин. Викласти до риби помідори з рідиною і чорнослив, приправити спеціями за смаком і тримати на вогні 4 - 5 хвилин.
3
Порційно перекласти в посуд для запікання і відправити в розігріту до 220 градусів духовку на 20 хвилин. Потім викласти зверху кубики кабачка, злегка пріперчіть і присолити, накрити кришкою і готувати в духовці ще 10 хвилин. Перед подачею дати трохи настоятися. Ідеальним гарніром послужить кускус або булгур, а й зі звичайним рисом буде дуже гідно! Смачного!

Переглядів: 3908
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Минтай на сковороді по-домашньому Минтай на сковороді по-домашньому

Приготування морської риби - нескладний процес. Домогтися особливого смаку можна за допомогою…

Основи догляду за цуценям Основи догляду за цуценям

Основні правила і поради по догляду за цуценям з перших днів його появи в квартирі. Які необхідні…

Маленькі чомучки Маленькі чомучки

Як часто ми, батьки, в суєті і поспіху біжить на космічній швидкості повз життя, просто банально…

Подарункові пряники Подарункові пряники

Відмінні подарункові пряники порадують не тільки дітей, а й дорослих. Це ще один спосіб зробити…

Як протистояти агресії начальника Як протистояти агресії начальника

Найчастіше начальство випускає свій гнів на підлеглих. Терпіти таке психологічне насильство зможе…

Як користуватися декоративною косметикою Як користуватися декоративною косметикою

Декоративна косметика є в арсеналі практично будь-якої сучасної жінки. Однак не всі вміють нею…

Відомі фільми з Джон Траволта Відомі фільми з Джон Траволта

Обаятельнейший Джон Траволта відзначився в чималій кількості чудових голлівудських кінофільмів.…

До чого сниться потопельник До чого сниться потопельник

Загальне значення сновидінь, в яких фігурують потопельники, - це розчарування в реальному житті.…

Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини

Біль у грудній клітці супроводжує багато захворювань. Тому важливо описати лікареві, як часто…

Чи можна займатися спортом при вагітності Чи можна займатися спортом при вагітності

Спорт є невід`ємною умовою гарного самопочуття і міцного здоров`я. Більшість жінок, дізнавшись про…

Як зробити природний макіяж Як зробити природний макіяж

Природний макіяж або, як його ще називають стилісти, макіяж без макіяжу, дуже актуальне, особливо в…

Поїздка з немовлям Поїздка з немовлям

Багато молоді батьки побоюються подорожувати з дітьми до року. Вважається, що поїздка буде дуже…

Куди подають заяву в сад Куди подають заяву в сад

Виховання дитини - одна з найважливіших турбот більшості членів суспільства. Особливо складну…