Дуже смачне і дієтичне блюдо, що вимагає мінімум часу на приготування.
Вам знадобиться
- На 4 порції:
- 600 г філе білої риби;
- 2 великих помідора;
- 1 велика цибулина;
- 6 зубчиків часнику;
- 1 великий кабачок;
- 1 ст.л. оливкової олії;
- Жменю чорносливу;
- Імбир, кмин, орегано, сіль, білий перець - за смаком.
Інструкція
Чорнослив розпарити і подрібнити. Лук порубати дрібним кубиком, подрібнити часник. Рибу нарізати на шматочки 3 на 3 см, кабачок - дрібним кубиком. Помідори ошпарити окропом, зняти з них шкірку і порізати на невеликі шматочки.
Розігріти масло в сковороді, викласти в неї цибулю і часник і обсмажити до прозорості. Потім додати в сковороду рибу і обсмажувати протягом 2 - 3 хвилин. Викласти до риби помідори з рідиною і чорнослив, приправити спеціями за смаком і тримати на вогні 4 - 5 хвилин.
Порційно перекласти в посуд для запікання і відправити в розігріту до 220 градусів духовку на 20 хвилин. Потім викласти зверху кубики кабачка, злегка пріперчіть і присолити, накрити кришкою і готувати в духовці ще 10 хвилин. Перед подачею дати трохи настоятися. Ідеальним гарніром послужить кускус або булгур, а й зі звичайним рисом буде дуже гідно! Смачного!
Як зробити свій відпочинок в Таїланді більш безпечним
Як вибрати іноземний банк
Як визначити стать дитини по дню зачаття
Як збільшити член помпою
Креветки в шинці на шампурах
Як починати писати книгу
Як покататися по Москві-річці на водному трамвайчику
Тушкований кролик з грибами в молочному соусі
Відгуки користувачів про сайт знайомств мамба
Корисні властивості хурми
З чого роблять приправу каррі
Що таке фондорентабельность праці
Діп зі шпинату