Як запекти рибу з картоплею під майонезом

Найпростіше, що можна приготувати в духовці - це запіканку. Її складові можуть бути різні. Блюдо добре підходить як для сімейної вечері, так і для зустрічі нежданих гостей. Найшвидша в приготуванні - рибна запіканка з додаванням картоплі та помідорів, які зроблять блюдо соковитим і ніжним на смак.
Як запекти рибу з картоплею під майонезом



Вам знадобиться
  • - рибне філе 500 г
  • - картопля 1 кг
  • - помідори 350 г
  • - сир 100 г
  • - майонез
  • - сіль і перець
Інструкція
1
Рибне філе нарізати невеликими тонкими шматочками, посипати якими спеціями на свій смак, сіллю, перцем, додати столову ложку лимонного соку і залишити маринуватися на 20-30 хвилин.
2
Картопля та помідори нарізати тонкими кружечками.
3
На дрібній тертці натерти сир. Краще всього використовувати сир твердих сортів.
4
Форму для запікання трохи змастити олією. На її дно укласти частина картоплі і трохи посолити його.
5
На картоплю укласти всю рибу і закрити її помідорами.
6
Закриваємо всі залишилася частиною картоплі, трохи солимо, змащуємо майонезом, рясно посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку. Блюдо запікати 40-50 хвилин при температурі 180-200 градусів.
7
При подачі на стіл за допомогою лопатки розділити запіканку на порційні шматки і посипати її зеленню.

Переглядів: 4686

Увага, тільки СЬОГОДНІ!