Оселедець - недорога і смачна риба. На нашому столі вона присутня незмінно. Крім відмінних смакових якостей, оселедець володіє і корисними властивостями. Адже в ній міститься близько 20% білка, який легко засвоюється.
Вам знадобиться
- 2 слабосолоні оселедця
- 1 цибулина
- 3 столові ложки рослинної олії
- 1 столова ложка оцту
Інструкція
Вибираючи оселедець, візьміть більш велику. Зазвичай вона жирніше, смачніше. А кісточки з такої риби виймати легше. Починаючи приготування страви, відріжте у оселедця голову гострим ножем. Видаліть і плавники.
Розрізавши черевце оселедця, вичистіть ретельно всі нутрощі. Не забудьте видалити чорні плівки на внутрішніх стінках. Уздовж хребта риби зробіть акуратний надріз.
Потім зніміть шкіру. Розділіть рибу на дві половини і витягніть кістки. Промийте оселедець під проточною холодною водою і наріжте на маленькі шматочки.
Ріпчасту цибулю очистіть. Помийте його і наріжте півкільцями. На дно блюда викладіть цибулю і полийте його столовим оцтом. Через 5-7 хвилин додайте сюди ж рибу.
Полийте оселедця з цибулею і оцтом рослинним маслом. Використовуйте для цього нерафіновану соняшникову олію. Тоді страва вийде ароматним. Все ще раз перемішайте. Оселедець з оцтом і рослинним маслом готова.
Як вибрати модель ниви
Як приготувати цукати з кірок грейпфрута
Що таке виробнича травма
Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині
Як позичити гроші без відсотків
Чому рибки лежать на дні акваріума
Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями
Кого не беруть в армію
Що приготувати з молока
Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС
Як виглядає дитина в 2 роки
Рецепти скрабів для шкіри голови
Як полагодити блискавку на одязі