Традиційною стравою російської кухні можна назвати юшку. Однак якщо ви втомилися від звичайних рибних супів і хочете трохи урізноманітнити меню, то можна спробувати приготувати юшку у фінському стилі.
Вам знадобиться
- - 400 гр щуки
- - 300 гр молока
- - 3 картоплини
- - 1 цибулина
- - вершкове масло
- - 1 ст.л борошна
- - 3 шт. запашного перцю
- - кріп
- - зелень петрушки
- - сіль
Інструкція
Очищаємо щуку, потрошимо, промиваємо та нарізаємо на великі шматки однакового розміру.
Моєму цибулину і обрізаємо її з двох сторін.
Кидаємо цибулину в каструлю, додаємо перець і заливаємо водою.
Нарізаємо картоплини соломкою і кидаємо в доведений до кипіння бульйон.
Як тільки картопля стане м`якше, кидаємо в каструлю рибу.
Розводимо борошно в молоці і додаємо суміш у чан з бульйоном. Варимо до повної готовності картоплі.
Знімаємо юшку з вогню, приправляємо подрібненою зеленню і маслом.
Що таке біксенонові фари
Прогноз розвитку сочи після олімпіади
Як приготувати рибу в лаваші
Що таке супінатор
Як зайнятися академічним співом
Правила догляду за шкірою
Чоловік не хоче заводити дітей
Навіщо бджолам мед
Чим корисний суп
Яким кормом найкраще годувати кошеня
Як вибрати фужери на весілля для молодят
Як зробити пиріжки з картоплею
Що означає фірмовий значок компанії мерседес