» » Як приготувати юшку з лосося

Як приготувати юшку з лосося

Юшка з лосося виходить дуже ароматною, насиченою і смачною. Готується вона досить просто. Шматочки риби стають дуже ніжними.
Як приготувати юшку з лосося



Вам знадобиться
  • - 350 г лосося
  • - 300 г дрібної риби
  • - 200 г картоплі
  • - 1 морква
  • - 1 цибулина
  • - корінь селери
  • - корінь петрушки
  • - кріп
  • - вершкове масло
  • - лаврові листи
  • - сіль, перець за смаком
Інструкція
1
Промийте у воді дрібну рибу, почистіть і видаліть тельбухи, а потім ще раз промийте. У каструлю налийте води, опустіть рибу, протріть коріння, додайте в каструлю. Очистіть цибулину і опустіть у воду. Варіть все близько 35 хвилин. Охолодіть і процідіть бульйон.
2
Очистіть всі овочі і промийте в прохолодній проточній воді. Картоплю наріжте кубиками, а моркву - кружальцями. Також морквину можна порізати соломкою або потерти на крупній тертці. Порізані овочі опустіть в бульйон і варіть, поки овочі не стануть трохи м`якими, але ще не готовими.
3
Промийте філе лосося, після чого наріжте на шматочки середнього розміру. Акуратно викладіть рибне філе в каструлю до овочів.
4
Доведіть страву до кипіння, додайте кілька столових ложок вершкового масла, пару лаврових листів, посоліть і поперчіть. Дрібно порубати зелень, додайте в юшку під кінець варіння. Закип`ятіть юшку ще раз, зніміть з вогню, укутайте в рушник і настоюйте 20 хвилин. Ароматна юшка готова.

Переглядів: 3206
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків? Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?

Однією з героїнь мелодрами була виголошена така фраза: «Всі чоловіки - мерзотники, але інших, на…

Як зображують росіян в голлівуді і чому Як зображують росіян в голлівуді і чому

У голлівудських кінофільмах російських зустріти можна досить часто, причому, як правило, в якості…

Рецепт салату з консервованої квасолі Рецепт салату з консервованої квасолі

Консервована червона або біла квасоля - ідеальний компонент для швидких салатів. Її можна додати до…

Салат з куркою, гречкою і сиром Салат з куркою, гречкою і сиром

Смачними виходять ті салати, де всі складові м`які і схожі за смаком і фактурою. Тому салат з…

Особливості операційної системи android Особливості операційної системи android

Android є поширеною операційною системою (ОС) для мобільних пристроїв - телефонів і планшетів. Дана…

Як вилікувати молочницю при вагітності Як вилікувати молочницю при вагітності

Багато жінок у період вагітності стикаються з виникненням молочниці, яка по-науковому називається…

Як виглядають чорнобривці Як виглядають чорнобривці

Рослина, яка в народі називається чорнобривцями, дуже привабливо і невибагливо садово. Наукова…

Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками

Жінка в будь-якому віці повинна виглядати красивою і доглянутою, в цьому допоможуть ефективні…

Хто такий одиссей Хто такий одиссей

У сучасній історії кінематографа спостерігається декілька екранізацій, заснованих на міфах…

Куди платити штраф Куди платити штраф

Ситуації на дорозі, що призводять до порушення правил дорожнього руху - не рідкість, а тому…

Як прикрасити олівець неонової ниткою Як прикрасити олівець неонової ниткою

Сплетіть оригінальна прикраса-квітка з неонових ниток для олівця або ручки. Ви витратите на…

Яка бт при овуляції Яка бт при овуляції

Графік температури фахівці рекомендують періодично складати кожній дівчині, так як саме показники…

Керівництво по прикрасі коктейлів Керівництво по прикрасі коктейлів

Точно так само, як і пам`ятний вечерю в елегантному ресторані, образ вашого улюбленого коктейлю…