» » Як приготувати суп "чаудер"

Як приготувати суп "чаудер"

Суп "Чаудер" з беконом, мідіями і сьомгою здатний стати справжнім витвором мистецтва в руках у люблячої дружини.
Як приготувати суп



Вам знадобиться
  • - 300 гр сьомги
  • - 200 гр молока
  • - 200 гр картоплі
  • - 150 гр шинки
  • - 200 гр мідій
  • - 1 цибулина
  • - 100 гр моркви
  • - 2 стебла селери
  • - 1 ст.л ложка борошна
  • - оливкова олія
  • - устричний соус
  • - табаско
  • - рубана зелень
Інструкція
1
Нарізаємо сьомгу шматочками і варимо до готовності.
2
Нарізаємо бекон, кладемо в каструлю і обсмажуємо його на оливковій олії до хрускоту.
3
Дрібно нарізані моркву, цибулю і селеру кидаємо до бекону і обсмажуємо ще 10 хвилин.
4
Додаємо до бекону картоплю. Обсмажуємо все до появи золотистої скоринки у картоплі.
5
Заливаємо всі інгредієнти рибним бульйоном і доводимо до кипіння.
6
Розводимо борошно в холодній воді і додаємо до бульйону. Даємо загуснути суміші.
7
Вливаємо молоко і варимо суп 10 хвилин.
8
Кидаємо в суп шматочки сьомги і мідії.
9
Приправляємо двома соусами, устричним і табаско.
10
Доводимо до кипіння, знімаємо з вогню і посипаємо зеленню.

Переглядів: 4818
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Фарбування волосся: що потрібно знати? Фарбування волосся: що потрібно знати?

Більшість жінок, набуваючи фарбу для волосся, переконані, що отримають колір такий же, як у моделі…

Як зробити світиться воду Як зробити світиться воду

Світиться вода в красивих прозорих ємностях відмінно прикрасить ваш інтер`єр. Завдяки святящемуся…

Що танцювали на балах в старовину Що танцювали на балах в старовину

З часів Петра I бали представляли собою не просто танці, а свого роду церемоніал - навколо…

Хто такий гомер Хто такий гомер

На жаль, сучасне покоління не надто поінформоване в історії та володіє скупими відомостями про…

Кефір або молоко: що віддати перевагу на сон грядущий? Кефір або молоко: що віддати перевагу на сон грядущий?

Молочні продукти по праву вважаються справжнім джерелом здоров`я і повинні бути обов`язковою…

Як приготувати легкий зелений салат Як приготувати легкий зелений салат

Зелені салати відрізняються своїм зовнішнім виглядом і смаком, який коливається від нейтрального до…

Як знімали Техаська різанина бензопилою Як знімали Техаська різанина бензопилою

«Ужастик» із серії «Техаська різанина бензопилою» тримає глядача в напрузі весь фільм. Але якщо…

Які помилки називаються стилістичними Які помилки називаються стилістичними

Часто можна зустріти в тексті згадка стилістичних помилок, які є наслідком вибору неправильного…

Як захистити права дитини Як захистити права дитини

На підставі «Конвенції про права дитини», яка була прийнята Організацією Об`єднаних Націй, дитиною…

Як вибрати керамічні ножі і де їх купити? Як вибрати керамічні ножі і де їх купити?

Керамічні ножі придумані для того, щоб полегшити процес приготування їжі, прискорити його і зробити…

Салат з авокадо і капусти Салат з авокадо і капусти

У таку спеку не хочеться зовсім їсти. Наш організм відмовляється від жирної і важкої їжі. На…

Як потрапити в мичуринск Як потрапити в мичуринск

Мічурінськ - місто, розташоване в Тамбовській області і є його культурним і промисловим центром.…

Чим джем відрізняється від повидла Чим джем відрізняється від повидла

Джем і повидло однаково хороші для кулінарної творчості і невимогливі до умов зберігання. Відчутна…