Як приготувати фаршировану картоплю з яйцем і беконом

Картопля - це простий продукт, але страви з нього виходять настільки смачними і різноманітними, що хочеться придумувати нові рецепти знову і знову. Одне з дуже простих і неймовірно смачних страв - картопля, фарширований яйцем і беконом, який підійде і для сніданку, і для вечірки в якості закуски.
Як приготувати фаршировану картоплю з яйцем і беконом
Вам знадобиться
  • - 4 картоплі великого розміру;
  • - 4 яйця;
  • - 20 г вершкового масла;
  • - 125 г бекону;
  • - 50 г пармезану (або будь-якого іншого тертого сиру);
  • - сіль і перець за смаком;
  • - пара гілочок будь зелені для прикраси;
  • - оливкова олія.
Інструкція
1
Картоплю відварюємо в мундирі або запікаємо в фользі в розігрітій до 200С духовці до готовності.
2
Поки картопля остигає, нарізаємо бекон на шматочки і обсмажуємо без масла до золотистої скоринки.
3
Зрізаємо з картоплі верхню частину, акуратно вирізаємо серцевину і починаємо викладати начинку в наступному порядку: вершкове масло, сіль і перець, бекон, половина сиру, яйце і знову трохи бекону. Посипаємо картопля з начинкою сиром, що залишився і відправляємо в розігріту до 200С духовку на 15-20 хвилин. Перед подачею прикрашаємо картопля зеленню.

Переглядів: 4945

Увага, тільки СЬОГОДНІ!