- - 4 картоплі великого розміру;
- - 4 яйця;
- - 20 г вершкового масла;
- - 125 г бекону;
- - 50 г пармезану (або будь-якого іншого тертого сиру);
- - сіль і перець за смаком;
- - пара гілочок будь зелені для прикраси;
- - оливкова олія.
Як приготувати фаршировану картоплю з яйцем і беконом
Картопля - це простий продукт, але страви з нього виходять настільки смачними і різноманітними, що хочеться придумувати нові рецепти знову і знову. Одне з дуже простих і неймовірно смачних страв - картопля, фарширований яйцем і беконом, який підійде і для сніданку, і для вечірки в якості закуски.
Вам знадобиться
Інструкція
Картоплю відварюємо в мундирі або запікаємо в фользі в розігрітій до 200С духовці до готовності.
Поки картопля остигає, нарізаємо бекон на шматочки і обсмажуємо без масла до золотистої скоринки.
Зрізаємо з картоплі верхню частину, акуратно вирізаємо серцевину і починаємо викладати начинку в наступному порядку: вершкове масло, сіль і перець, бекон, половина сиру, яйце і знову трохи бекону. Посипаємо картопля з начинкою сиром, що залишився і відправляємо в розігріту до 200С духовку на 15-20 хвилин. Перед подачею прикрашаємо картопля зеленню.