Просто, швидко, дешево - ось що можна сказати про це блюдо. Його можна приготувати як для повсякденного домашнього обіду, так і для частування гостей. Спробуйте, вам сподобається!
Вам знадобиться
- - 400 грам філе будь-якої риби;
- - Три картоплини, відвареної з шкіркою;
- - 100 грам сиру;
- - Мелений перець, сіль (додаємо за смаком)
- Для соусу потрібно:
- - 100 грам вершкового масла;
- - 250 міліграмів молока;
- - Одну Столова ложка борошна;
- - Половину чайної ложки солі.
Інструкція
Готуємо соус «Бешамель». Для цього вершкове масло розтоплюємо на повільному вогні, всипаємо туди борошно, вливаємо молоко тонкою цівкою, ретельно помішуючи. Додавши сіль, доводимо до кипіння і даємо поваритися протягом однієї хвилини, щоб соус став густим. Довго варити не треба, т. К. З`явиться неприємний борошняної смак.
Рибку ріжемо на невеликі порції, солимо, вичавлюємо на неї сік лимона, паніруємо в борошні і швидко обсмажуємо на рослинному маслі.
Деко або форму змащуємо вершковим маслом, викладаємо кружальця очищеної картоплі, трохи посоливши його.
На картоплю кладемо рибу, заливаємо зверху соусом і покриваємо сиром.
У духовку, розігріту до 200 градусів, ставимо форму. Коли з`явиться золотава скоринка, страва готова. Смачного!
Як переробити футболку в болеро
Повсякденні маски для обличчя з натуральних продуктів
Які навички розвивати в дітях: професії майбутнього
Як зробити барельєф на стіні
Що таке гігрома
Найбільші статуї
На що звернути увагу при оформленні кредитної карти
Які податки потрібно платіті при продажі квартири
Поради для збільшення зростання
Що таке поліетилену
Готуємо американське печиво
Секрети китайської чайної церемонії
Італійський салат "едегра"