ЯК приготувати запіканку з макаронами, сиром і шинкою

Макаронні страви неймовірно популярні в більшості країн світу. Така легка запіканка з макаронів і шинки напевно припаде до смаку і дорослим, і дітям. Вона дуже виручить, якщо вам потрібно швидко приготувати смачну та ситну закуску.

Вам знадобиться

- пачка макаронів
- 6 столових ложок вершкового масла
- 1 головка цибулі
- 200 г шинки
- 200 г сиру
- 1 чайна ложка кмину
- півсклянки молока
- 0,5 чайної ложки часникового порошку
- 2 помідори
- столових ложок борошна
- панірувальні сухарі
- сіль і перець за смаком

Інструкція

Спочатку відваримо макарони, щоб вийшли "pasta al dente", тобто дещо не доварені.

Поки варяться макарони, розтопити 2 столові ложки вершкового масла на сковорідці. Викладаємо на неї нарізану цибулю і обсмажуємо його. Потім додаємо борошно і обсмажуємо ще пару хвилин, постійно помішуючи.

Наливаємо в сковорідку молоко. Додаємо кмин, часниковий порошок і сіль, і все перемішуємо. Коли наш соус почне густіти, додаємо в нього помідори.

Готові макарони змішуємо з соусом і нарізаної кубиками шинкою. Викладаємо все у вогнетривкий посуд. Зверху викладаємо залишився вершкове масло, попередньо розтоплене і змішане з тертим сиром і панірувальними сухарями.

Розігріваємо духовку до 350 градусів. Ставимо в неї форму з макаронами і запікаємо протягом 30 хвилин до утворення підсмаженої скоринки. Даємо постояти ще 5 хвилин, потім насолоджуємося!