10 найбільш смачних сирів у світі, які потрібно спробувати

Сир - один з найпопулярніших продуктів, що має багатовікову історію і безліч видів і сортів. Сир служить як чудовою самостійною закускою до різних сортів вина, так і поєднується і підкреслює смак інших страв.

Інструкція

Пармезан - сир твердих сортів, дуже ламкий з гострим смаком. Його прийнято нарізати тонкими скибочками і подавати з грушами і волоськими горіхами. Добре поєднується з пастою, різотто і омлетами. Калорійність в 100 г продукту 392 Ккал.

Брі - відноситься до одних з найбільш старовинних видів французького сиру. Його смак розрізняється за термінами визрівання і може мати, наприклад, присмак грибів або фруктів. Найкраще поєднується з фруктами. 100 г сиру брі містять 330 Ккал.

Камбоцола - німецький сир з цвіллю, з насиченим і гострим смаком. Є щось середнім між французькими м`якими видами сиру та італійської горгорцоли. Щоб зрозуміти тонкий смак даного сиру, рекомендується нарізати сир за 1 годину до подачі. Калорійність сиру Камбоцола 427 Ккал / 100 г.

Маскарпоне - італійський сир, дуже густий по консистенції, з прісним смаком, але яскраво вираженим ароматом жирних вершків. Мабуть, один із самих калорійних видів сиру - 453 Ккал на 100 м

Камамбер - французький м`який сир. За смаком схожий з сиром брі, відмінність лише в тому, що брі - жирніший сир. Калорійність 300 Ккал / 100 г.

Дор блю - німецький блакитний сир з цвіллю. Добре поєднується з горіхами і виноградом. Містить в 100 г 354 Ккал.

Горгондзолой - один з найбільш популярних італійських сирів, що має слідкувати-гострий смак і легкий аромат горіхів. Калорійність 358 Ккал на 100 г сиру.

Моцарелла - італійський вид сиру з молока буйволиць. Чудово підходить до помідорів з базиліком і оливковою олією. 100 г цього сиру містять 250 Ккал.

Рокфор - французький сир з пліснявою, що є смачною закускою до багатьох винам. Містить 335 Ккал на 100 м

Тет-де-Муан - швейцарський сир, приготований з коров`ячого молока, одержуваного тільки влітку. Має щільну консистенцію і гострий смак. Подається з білими сортами вина. У 100 г такого сиру міститься близько 410 Ккал.