Смачний і простий суп, який дуже легко приготувати. Одне з найпопулярніших і смачних страв в іспанській кухні. Цей суп дуже до речі буде в жарку погоду, тому подається він в холодному вигляді. З даних інгредієнтів вийде 5-7 порцій.
Вам знадобиться
- -500 г невеликих помідорів
- -300 г огірків (свіжих)
- -300 г перцю болгарського
- -150 г цибулі
- -1-2 невеликих часникових зубчики
- -100 мл олії оливкової
- -вичавлений сік лимона (тільки половина лимона) або замість нього 2 ч.л. оцту (винного)
- -сіль і перець додавати за своїм смаком.
Інструкція
Для початку потрібно нарізати цибулю.
Потім нарізати часник.
З помідорів зняти шкірку і порізати їх приблизно на 3-4 частини.
Також потрібно очистити огірки від шкірки, потім нарізати їх не дуже дрібно.
Болгарський перець потрібно очистити від насіння і також його нарізати.
У блендері слід подрібнити дані інгредієнти: болгарський перець, цибуля, огірки і часник.
Додати туди сік вичавленого лимона.
Додати ще трохи оливкового масла, все це коштує посолити і потім поперчити за власним смаком.
Ще раз все необхідно ретельно збити. Суп потрібно поставити в холодильник на 2-3 години.
Уже готовий суп можна посипати свіжою зеленню, і подавати до столу з сухариками.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки