Будь-який святковий стіл не обходиться без салату. Їх можна готувати за смаком, а можна і за тематикою. Салат «Гніздечко Великодні» ніжний всередині, з хрусткою оболонкою зовні, може прикрасити стіл в світле свято Великодня.
Вам знадобиться
- картопля - 500 г,
- філе куряче - 150 г,
- перець болгарський - 150 г,
- цибуля ріпчаста - 100 г,
- майонез або сметана,
- яйце перепелине - 10-12 шт.,
- масло рослинне для обсмажування,
- перець чорний мелений,
- сіль.
Інструкція
З перерахованих продуктів можна зробити 3-4 порції салату. Куряче філе відваріть протягом 20 хвилин після закипання бульйону. Далі остудіть і дрібно наріжте.
Цибулю очистіть і наріжте дрібно. Для того, щоб позбавити лук від зайвої гіркоти, залийте його на 3-5 хвилин окропом. Для кращого смаку в окріп можна додати дві краплі оцтової есенції, дрібку цукру і трохи солі.
Перець помийте, звільніть від насіння і перегородок. Наріжте його кубиками. Зелень помийте і обсушіть, потім дрібно наріжте.
Змішайте підготовлені продукти в загальній мисці. Посоліть і поперчіть, змішайте з майонезом.
Картопля очистіть, наріжте у вигляді соломки. Приготуйте з нього соломку фрі. У великій кількості розігрітого масла обсмажуйте картоплю порціями. Зайвий жир видаліть з готового картоплі за допомогою серветки.
На тарілочки викладіть салат, зверху обсипте картопляної соломкою. У кожну серединку салату покладіть очищені перепелині яйця.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla