ТОРТ з яблучним мусом, корицею і вершками :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Для того, щоб приготувати цей десерт, потрібно докласти зусиль і витратити деяку кількість вашого часу. Але будьте впевнені: ваші гості будуть у захваті від цього смачного і вишукано приготованого блюда.

Вам знадобиться

- 250 грам вершкового масла
- 1,5 склянки цукру
- 3 яйця
- 1,5 склянки борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 200 грам горіхів
- 2 ст ложки меленої кориці
- 1 кг яблук
- 3 ст ложки родзинок (попередньо замочити в ромі)
- 1 ст ложка соку лимона
- 125 мл яблучного соку
- 1 пакетик порошку для ванільного пудингу
- 400 мл вершків
- 1 пакетик згущувача вершків
- 10 грам ванільного цукру

Інструкція

Розм`якшене масло розтерти до білого кольору з 1 склянкою цукру.

По одному ввести яйця, щоразу ретельно перемішуючи.

Невеликими порціями додати борошно з розпушувачем.

Два дека вистилати папером для випікання. Тісто розділити на дві частини, викласти на листи і посипати рубаними горіхами, які потрібно попередньо перемішати з корицею і 2 ст ложками цукру.

Випікати коржі по 20 хв у духовці при 180 градусів.

Яблука очистити і, видаливши серцевину, нарізати кубиками.

Викласти яблука в каструлю, додати родзинки, сік лимона, цукор, що залишився і 1 ст ложку яблучного соку. Варити на слабкому вогні 10 хвилин.

Додати пудинг, розведений соком, і готувати, помішуючи, 1 хвилину. Дати масі охолонути і розподілити поверх одного коржа.

Вершки збити міксером з загусником і ванільним цукром, викласти на начинку і накрити іншим коржем. За бажанням посипати торт цукровою пудрою.