Торт з яблучним мусом, корицею і вершками

Для того, щоб приготувати цей десерт, потрібно докласти зусиль і витратити деяку кількість вашого часу. Але будьте впевнені: ваші гості будуть у захваті від цього смачного і вишукано приготованого блюда.
Торт з яблучним мусом, корицею і вершками



Вам знадобиться
  • - 250 грам вершкового масла
  • - 1,5 склянки цукру
  • - 3 яйця
  • - 1,5 склянки борошна
  • - 2 чайні ложки розпушувача
  • - 200 грам горіхів
  • - 2 ст ложки меленої кориці
  • - 1 кг яблук
  • - 3 ст ложки родзинок (попередньо замочити в ромі)
  • - 1 ст ложка соку лимона
  • - 125 мл яблучного соку
  • - 1 пакетик порошку для ванільного пудингу
  • - 400 мл вершків
  • - 1 пакетик згущувача вершків
  • - 10 грам ванільного цукру
Інструкція
1
Розм`якшене масло розтерти до білого кольору з 1 склянкою цукру.
2
По одному ввести яйця, щоразу ретельно перемішуючи.
3
Невеликими порціями додати борошно з розпушувачем.
4
Два дека вистилати папером для випікання. Тісто розділити на дві частини, викласти на листи і посипати рубаними горіхами, які потрібно попередньо перемішати з корицею і 2 ст ложками цукру.
5
Випікати коржі по 20 хв у духовці при 180 градусів.
6
Яблука очистити і, видаливши серцевину, нарізати кубиками.
7
Викласти яблука в каструлю, додати родзинки, сік лимона, цукор, що залишився і 1 ст ложку яблучного соку. Варити на слабкому вогні 10 хвилин.
8
Додати пудинг, розведений соком, і готувати, помішуючи, 1 хвилину. Дати масі охолонути і розподілити поверх одного коржа.
9
Вершки збити міксером з загусником і ванільним цукром, викласти на начинку і накрити іншим коржем. За бажанням посипати торт цукровою пудрою.

Переглядів: 3792

Увага, тільки СЬОГОДНІ!