Як запекти свинину з розмарином і часником

Якщо запекти свинину з розмарином і часником, вийде відмінне блюдо для великої компанії родичів або друзів. Свинина готується дуже швидко, а м`ясо виходить неймовірно смачним і ніжним.
Як запекти свинину з розмарином і часником



Вам знадобиться
  • - 1,8 кг свинячої вирізки;
  • - 4 зубчики часнику;
  • - 2 ложки подрібненого свіжого розмарину;
  • - столова ложка оливкової олії;
  • - половина столової ложки крупної солі;
  • - чайна ложка цедри лимона;
  • - половина чайної ложки меленого чорного перцю.
Інструкція
1
Як запекти свинину з розмарином і часником
Духовку розігріваємо до 250С. У чаші змішуємо часник, розмарин, оливкове масло, цедру лимона, сіль і перець.
2
Як запекти свинину з розмарином і часником
Свинину викладаємо на деко і рівномірно покриваємо ароматною сумішшю.
3
Як запекти свинину з розмарином і часником
Відправляємо форму з м`ясом в духовку на 30 хвилин. Після цього зменшуємо температуру до 220С, запікаємо м`ясо протягом 60 хвилин. Перед подачею даємо м`ясу відпочити протягом 10 хвилин. Ідеальне блюдо для дружнього обіду готово!

Переглядів: 2962

Увага, тільки СЬОГОДНІ!