Свинина - це універсальне м`ясо, яке підходить для котлет, запіканок, рагу і гуляшу. Але набагато смачніше і швидше запекти свинину одним шматком з ароматними травами. Ця страва стане прикрасою святкового столу і підійде для повсякденних трапез.
Вам знадобиться
- - свинина одним шматком (приблизно 600-700 г);
- - 2 зубчики часнику;
- - по чайній ложці базиліка, чебрецю і розмарину;
- - мелений чорний перець;
- - половина чайної ложки солі;
- - 30 мл оливкової олії.
Інструкція
Духовку розігріваємо до 220оС. Часник подрібнюємо в блендері з сушеними травами, меленим перцем і сіллю (можна використовувати ступку). Додаємо оливкову олію.
Натираємо свинину ароматною сумішшю, викладаємо на деко, застелене фольгою, зверху рівномірно розподіляємо залишки масла з часником і травами.
Запікаємо свинину в духовці протягом 35-50 хвилин (залежно від товщини шматка). Перед подачею даємо м`ясу постояти 10 хвилин поза духовки. Для краси можна посипати м`ясо невеликою кількістю свіжої зелені.
Як виспатися з немовлям
Як стати манекенницею
Аналізи методом ПЛР: у чому особливість?
Що таке вбудований 3g модем
Як поставити музику в iphone
Як виростити велику моркву
Чому огірки гірчать?
Як потрапити на проект
Скільки зубів мудрості може бути у людини
Фактори, що негативно впливають на шкіру
Що таке вагіноз
Як швидко впоратися з поганим настроєм
Як дізнатися номер розрахункового рахунку в ощадбанку росії