РЕЦЕПТ дієтичного гамбургера :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Як вміло поєднувати любов до гамбургерам і прихильність до здорового харчування? Дуже просто - вам потрібно навчитися готувати дієтичний гамбургер з горіхів і моркви.

Вам знадобиться

- дрібно подрібнені горіхи (250 гр.);
- очищена морква (800 гр.);
- яйце (1 шт.);
- борошно (30 гр.);
- булочки для гамбургерів з кунжутом (4 шт.);
- оливкова олія (2 ст. ложки);
- солодкий лук (2 шт.);
- китайський салат.

Інструкція

Візьміть каструлю, налийте в неї води і доведіть до кипіння. Поставте вогонь на середній, після чого додайте моркву, яку потрібно варити 20 хв. Після цього злийте воду, а морква викладіть в кухонний комбайн. Додайте перець, сіль і горіхи. Перемішуйте суміш до тих пір, поки вона не загусне. Візьміть ємність, перекладіть в неї отриману суміш і помістіть на 20 хв. в холодильник.

Зробіть із застиглої суміші 6 рівних за розмірами шматочків, виліпити з них пиріжки. Візьміть глибоку ємність і просійте в неї борошно. В іншій ємності розбийте яйце. Після цього кожен пиріжок необхідно обваляти спочатку в яйці, а потім - в борошні. Візьміть сковороду, нагрійте в ній оливкове масло (1 ст. Ложку), і з обох сторін обсмажуйте кожну котлету. Готовність перевіряйте по появі у них золотистого кольору.

В іншій сковороді нагрійте 1 ст. ложку оливкової олії, після чого злегка обсмажте цибулю.

Всередину кожної булочки помістіть солодкий лук, морквяну котлету, зелень і трохи салату. Зверху покладіть іншу булочку.

Ваш дієтичний гамбургер готовий. Смачного!