ГОТУЄМО торт «Тигр» :: Кулінарні рецепти

Для того щоб приготувати цей торт, потрібен час, але результат того вартий. Торт підійде для дитячого свята.

Вам знадобиться

Для тесту:
- 3 ст. борошна;
- 2,5 ст. цукру;
- 500 г ряжанки;
- 150 г маргарину.
- 6 яєць;
- 1 пак. розпушувача;
- 1 пак. ваніліну.
Для прошарку:
- 2 ківі;
- 3 банани;
- 600 г крекеру;
- 1 бан. згущеного молока;
- 1 пак. сметани;
- 300 г сл. масла;
- 1 пл. чорного шоколаду.
Крем 1:
- 200 г сл. масла;
- 1 бан. згущеного молока.
Крем 2:
- 450 г сметани;
- 2 ст. цукру.
Крем 3:
- 4 білка;
- 1 ч. Л. лим. кислоти;
- 2 ст. сах. пудри.

Інструкція

Розтопіть маргарин на повільному вогні. Збийте яйця. З`єднайте всі інгредієнти для тіста, ретельно перемішайте і вимісити тісто.

Далі розділіть тісто на дві частини. В одну рівну частину додайте какао (4 ч. Л.). Тепер слід випекти коржі, кожен по 30 хвилин (при 200 градусів в духовці). Розріжте коржі навпіл.

Для крему 1: збийте розм`якшене масло і згущене молоко. Чергуючи один темний і один білий коржі, перемажьте їх кремом. Наверх викладіть шар з печива.

Для крему 2: збийте сметану з цукром. Перемажьте вийшов кремом шар з печива. Потім викладіть наверх шарами: банани (нарізані кружальцями) - печенье- крем- банани. Всі викладайте, поки нічого не залишиться. Останнім шаром слід викласти ківі (нарізані у формі кубиків).

Зверху на шар з ківі викладіть залишки темного і білого коржів, а потім змастіть їх кремом 1.

Далі виріжте ножем голову і тулуб звіра. Лапи можна зробити з решти обрізків.

Збийте білки, додайте пудру, кислоту і харчові барвники (це для крему 3). Коричневий і оранжевий підійдуть для смуг, рожевий - для носа і вух, а білий - для мордочки і грудки. Посипте торт кокосовою стружкою, а шоколадом обрисуйте контури.