Блюдо, яке обов`язково порадує вас своєю незвичністю. Воно припаде до смаку і любителям фаст-фуду, і тим, хто любить експериментувати. Трохи фантазії, крапелька терпіння, чітке дотримання рецептом - і на вашому столі з`явиться смачний і ситний гамбургер!
Вам знадобиться
- -1 ст. (250 мл) відвареної квасолі
- -150 г фаршу (на ваш вибір - курячий, яловичий, свинячий або змішаний)
- -1 куряче яйце
- -1 / 2головкі ріпчастої цибулі
- -2 зубчики часнику
- -1 ст. л. з гіркою подрібнених вівсяних пластівців (для панірування)
- -приправи за смаком
- -рослинна олія для смаження
- -продукти для начинки на ваш смак - мариновані огірочки, зелений салат, помідори, цибуля, кетчуп і т.д.
Інструкція
Квасоля замочуємо в холодній воді на пару годин і потім варимо в несолоної воді до готовності. Охолоджуємо і за допомогою блендера.
Подрібнюємо квасоля, фарш і вівсяні пластівці, з`єднавши їх з приправами, дрібно нарізаною цибулею і часником. Забиваємо в отриману суміш яйце і ретельно перемішуємо. Залишаємо в спокої хвилин на 15.
Насипаємо в мисочку паніровці з вівсяних пластівців (або готову покупну) і, сформувавши мокрими руками невеликі кульки з фаршу, обвалюють їх в паніровці, пріплюснув, щоб вони стали схожі на котлети, які використовуються в гамбургерах.
Обсмажуємо наші котлетки на розпеченій сковорідці до утворення рум`яної скоринки, потім зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і Томім ще хвилини 3.
Охолоджуємо, збираємо гамбургери на смак ваших рідних і насолоджуємося!
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія