ЯК приготувати сендвіч :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Сендвіч - це два шматочки хліба, між яких кладеться начинка. Начинка може бути найрізноманітнішою: м`ясний, овочевий, сирної. Якщо ж сендвіч зроблений на одному шматку хліба, то це вже скоріше бутерброд, хоча іноді його називають відкритим сендвічем.

Рецепт сендвічів з овочевою начинкою

Склад:
- 2 пшеничні булочкі-
- 70 г бекона-
- 2 болгарських перца-
- 1 баклажан-
- 1 цибулина-
- по 3 ст. ложки йогурту, рослинного масла-
- зубчик чеснока-
- кетчуп, кінза, перець, сіль.

Очистіть баклажан, перець і цибулю, поріжте, обсмажте на олії разом з беконом. Змішайте з кетчупом, йогуртом, подрібненою зеленню, потертим часником. Посоліть і поперчіть начинку за смаком.

Розріжте булочки уздовж, витягніть частину м`якоті, всередину покладіть підготовлену масу, закрийте верхівкою булочки - сендвіч готовий.

Рецепт сендвічів з авокадо і копченим салом

Склад:
- 2 пшеничні булочкі-
- 100 г копченого Сала-
- 50 г сиру-
- 1 авокадо, 1 помідор-
- по 2 ст. ложки рослинної олії, томатної пасти-
- свіжа петрушка, перець, сіль.

Поріжте сало скибочками, обсмажте на олії. Потріть сир на тертці, авокадо і помідор поріжте невеликими кубиками. Змішайте всі з подрібненою зеленню, томатною пастою, посоліть, поперчіть.

Розріжте пшеничні булочки уздовж, витягніть частину м`якоті, укладіть всередину начинку, запечіть в духовці до хрусткої скоринки.