Бутерброд, приготований за цим рецептом, виходить дуже смачним і ситним. Готується на грилі за досить короткий проміжок часу. До його складу входить яловичина, свіжа рукола, дижонская гірчиця і т. Д. Блюдо це здатне надати сил і настрою.
Вам знадобиться
- На трьох людей:
- - хліб чіабатта - 1 шт;
- - рукола - 70 г;
- - мелений перець - за смаком;
- - сіль - за смаком;
- - дижонская гірчиця - 2 ст.л .;
- - лимонний сік - 1,5 ч.л .;
- - оливкова олія холодного віджиму - 2 ст.л .;
- - гілочки розмарину - 1 шт;
- - яловичина антрекот - 280 м
Інструкція
М`ясо дістаньте з холодильника і потримайте при кімнатній температурі протягом п`ятнадцяти хвилин.
Розріжте його на дві частини вздовж, змастіть столовою ложкою олії оливкової. Потім обсмажте на грилі, витрачаючи на кожну сторону не більше двох хвилин.
Розігрійте духовку до 200oC, помістіть туди яловичі шматки і запікайте протягом 6 хвилин. Чіабатту або багет розріжте вздовж на половинки, змастіть одну сторону гірчицею.
Вимиту рукколу викладіть на половинку багета або чіабатти. Змішайте оливкова олія, лимонний сік, сіль, розмарин, перець. Змастіть яловичі стейки отриманим розчином. Викладіть м`ясо на рукколу, полийте соками, що залишилися від стейка.
Зверху накрийте другою частиною булочки. Розріжте сендвіч з руколою і яловичиною на три частини і подавайте до столу.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки