Як це не дивно звучить, але сирники можна робити не тільки з сиру, але ще й з курячого фаршу. А якщо полити їх чудовим молочним соусом зі свіжим кропом, то смак у них буде просто приголомшливий.
Вам знадобиться
- - 725 г курячого фаршу;
- - 265 г сиру зернистого;
- - 155 г борошна;
- - сіль, перець;
- - 65 мл рослинного масла;
- - 550 мл молока;
- - 65 мл вершків;
- - 75 г картопляного крохмалю;
- - 115 г свіжого кропу;
- - мускатний горіх.
Інструкція
Сир ретельно перемішати з курячим фаршем, посолити, додати трохи чорного меленого перцю.
Отриману масу розділити на вісім рівних частин і зліпити з них вісім однакових за розміром кульок. Після цього приплюснути їх так, щоб за формою вони нагадували котлети. Потім як слід обваляти кожну котлетку в борошні.
Розігріти олію і обсмажити на ньому отримані сирники.
Для приготування соусу необхідно взяти крохмаль і додати його в вершки, добре розмішати. Окремо довести молоко до кипіння, покласти в нього дрібно порізаний кріп і приправу. Після цього повільно влити в молоко суміш вершків з крохмалем, коли отриманий соус закипить, слід зменшити вогонь і поварити його близько 5 хвилин.
При подачі щедро полити кожну котлетку молочним соусом.
Як паралельно підключити світильники
Вибираємо знеболююче для малюка
Як швидко перетворитися - 7 простих способів
Які найдорожчі сигарети
Чим амперметр відрізняється від вольтметра
Як застосовувати вітамін а
Що таке заручини і заручення
АМПЕЛ, повний розкішних квітів
Шашлички з морських гребінців з черрі
Вирощування глоксинії з насіння
Як зробити волосся чорними без фарби
Як робляться білі татуювання
Як змусити навушники nokia грати на інших пристроях