МАЛИНОВІ пряники :: Кулінарні рецепти

Пряники з сушеної малиною за смаком нітрохи не гірше покупних пряників. Готувати тісто для них легко, випікаються самі пряники всього двадцять хвилин. Виходить ідеальне ласощі для чаювання в тісному сімейному колі.

Вам знадобиться

- 350 г борошна;
- 150 г меду;
- 120 г вершкового масла;
- 80 г сушеної малини;
- 1 яйце;
- 1 ч. Ложка розпушувача.

Інструкція

Подрібніть в блендері сушену малину, перекладіть її в тарілку, залийте рідким медом. Ретельно перемішайте. Замість малини ви можете використовувати будь-які інші сушені ягоди, наступного разу сміливо можете приготувати журавлинні, ожинові пряники або смородинові - ваші домочадці будуть у захваті від такого багатого розмаїття!

Борошно просійте разом з розпушувачем для тесту, додайте розм`якшене вершкове масло, перетріть. Додайте малину з медом, вбийте одне сире яйце. З цих компонентів замісити тісто для пряників.

Тісто вийде податливим, з нього ви легко зможете зліпити пряники потрібної вам форми, традиційна форма пряників - коло або прямокутник, але ви можете підключити до процесу дітей і фантазувати - сформувати пряники у вигляді зірки, сердечка, бантика.

Зліплені малинові пряники розкладіть на листі, застеленому папером для випічки. Поставте в духовку, прогріту заздалегідь до 180 градусів. Випікайте пряники протягом 20 хвилин. Потім остудіть, не знімаючи з дека.