ПОДАРУНКОВІ пряники :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Відмінні подарункові пряники порадують не тільки дітей, а й дорослих. Це ще один спосіб зробити приємний сюрприз своїм близьким. Оригінальні пряники можна приготувати, красиво упакувати і подарувати на день народження коханій людині, який безсумнівно оцінить смачний подарунок, зроблений своїми руками.

Вам знадобиться

• 2 яйця;
• 1 білок;
• 125 мл рідкого меду;
• 250 г масла селянського;
• 3,5 ст. борошна пшеничного;
• 2 г ваніліну;
• 3 ст. л. коньяку;
• 2-3 ч. Л. кориці;
• 2 ч. Л. тертого імбиру;
• Мелена мускатний горіх на кінчику ножа;
• 0, 5 ч. Л. солі;
• 180 г цукрового піску;
• 1 ч. Л. соди;
• 3 ч. Л. какао;
• 2 ч. Л. лимонної цедри;
• 100 г цукрової пудри;
• 1/2 плитки молочного шоколаду.

Інструкція

Змішати борошно, сіль, корицю, какао, мускат, гвоздику і ваніль.

Збити цукор і масло до однорідної маси. У масло додати мед і ще раз ретельно збити. Потім додати коньяк, імбир і цедру. Все перемішати. Всипати борошняну суміш і замісити тісто. Після чого його необхідно прибрати на кілька годин у холодне місце.

Охолоджене тісто розкачати і вирізати будь-які фігурки. Зайве тісто необхідно прибрати.

Деко змастити маслом і викласти фігурки. Випікаються дуже швидко, протягом 10 хвилин.

Шоколад розтопити на паровій бані. Білок збити з цукром в густу піну. Прикрасити пряники шоколадом і білком.